Arroz com Lentilhas e Linguiça

Tipo de Culinária: Culinária Popular
Categoria: Guarnições
Subcategorias: Amidos (arroz, farinhas, tubérculos)
Rendimento: 4 porções

Ingredientes

4 xícara(s) (chá) de Arroz cozidos
300 gr de lentilha cozida(s)
300 gr de linguiça calabresa defumada em rodelas
quanto baste de glutamato monossódico

Modo de preparo

Aqueça o arroz e a lentilha. Reserve. Frite a linguiça, deixando bem dourada. Acrescente Glutamato Monossódico. Em um refratário, coloque primeiro o arroz cozido, em seguida a lentilha com um pouco de caldo e por último a linguiça.